原料
牛奶约100+: 克， 砂糖约30: 克， 多余奶油奶酪: 110g左右， 黄油（有盐无盐都可，取决于你喜欢有点咸味的芝士还是纯甜的）: 30g， 奶粉/炼乳/淡奶油/冰砖/，香草精（看你手边有没有材料，没有也无妨）: ， :
步骤
1用的是多出来的小包装的黄油，我一共用了三个7g的安佳淡盐黄油（发现只有三块，不够用= =）然后加了两个10g的总统黄油。 切块放入奶锅（或者任何你家可以加热的可以用打蛋机的锅）有助于打发。 用打蛋机打发一下。 然后热锅，让黄油融化，马上关火，利用余温继续融化。 再打发一下。
2放入砂糖（找不到糖了，我拿星爸爸的黄糖代替，正好有5g的标量），两包左右，加入奶油奶酪，牛奶，奶酪大概有半个小碗，牛奶大概40ml，继续打发至均匀。
3用的是这个牛奶，对牛奶要求并不高，家里有什么就拿什么。
4奶油奶酪
5重复步骤2三次。奶酪，牛奶和糖三样东西都同时且分三次放入打发，会发现打发越来越像平时喝的奶霜，如果嫌太厚，酌情加入牛奶直到打发成差不多浓稠的程度即可。 图中就是三次打发后的奶霜样子。
6选自己喜欢的茶的茶包泡，喜欢冷的热的自行选择，倒入杯中作为茶底后，把打好的奶霜覆上，自制的芝士玛奇朵就完成啦～
小技巧
奶霜建议不要太过浓厚，打发到你倾斜芝士奶霜，会有缓缓且明显的流动为佳，太稀覆不上茶底，直接和茶融为一体，而太厚容易沉下去做不了奶盖。 甜度按照自己喜好可以增加或者减少，我喜欢甜一点，所以上面配方做出来甜度大于咸度。 纯玛奇朵（非芝士）的话，直接把奶油奶酪换成安佳淡奶油，按照淡奶油+一点点黄油，打发然后+砂糖的先后顺序，打发至半流质即完成，比芝士玛奇朵好做很多。
