原料

兴国鱼丝: 100G， 姜: 两片， 葱花（可根据宝宝喜爱加入）: 少量， 胡萝卜: 半个， 上海青: 3棵， 盐: 适量， 酱油（可不加加了味道更佳）: 3滴

步骤

1鱼丝洗净，锅中加入水烧开，把鱼丝放入锅中，等鱼丝完全散开，泛白，用手掐一根能断就可以捞出

2胡萝卜，姜，切丝。上海青可根据宝宝大小切成小段。锅热下油，加入胡萝卜丝姜丝，炒香，再放入上海青和鱼丝。放入少量酱油和盐翻炒几下，沿着锅壁淋一点点水，即可起锅，如果想喝汤的可多加点水。

3适合当零食的另外一种做法：油炸鱼丝

4鱼丝稍微冲洗一下沥干水，不洗最好。 锅热下油烧热，把火关到最小，初次炸的可把火关了，先放两片到锅里，几秒钟就膨胀了，观察鱼丝两边，如果没炸开的可用筷子夹着浸入油内

5最后起锅沥干油，放凉，就可以边看电视边吃了，口感秒杀一切市面上的虾片薯片。