香辣口味虾

原料

小龙虾: 500g, 紫苏: 少许, 食用油: , 香油: 少许, 葱姜蒜: 各10克, 豆瓣酱: 20克, 盐: 5克, 味精: 3克, 鸡精: 10克, 胡椒粉: 少许, 八角,桂皮: 3-5个, 黄干椒: 因人而定, 生抽: 10克, 料酒: 20毫升

步骤

1把虾洗干净

2剪虾头

3把虾尾

4开背

5用油炸熟

6锅上火下油将葱姜蒜香料豆瓣酱炒香,放入炸好的龙虾放入调味料,放水煮入味放青红椒收汁淋香油出锅!

小技巧

洗龙虾的时候小心夹手哦!亲!


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