南瓜面糖三角

原料

自发粉500克: 红糖、花生冬瓜糖, 南瓜100克: 面和好醒四十分钟

步骤

1自发粉发面时,南瓜泥要晾到30度,过烫会烫坏酵母

2把要包的馅儿剁成粒,调匀

3把面用刀切成一小块,用擀面杖擀皮,包馅儿成三角形

4水开后蒸12分钟

5出锅

小技巧

和面时可以加一点白糖,酵母喜欢白糖,水温在35-40度!


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