原料
百吉福部分脱脂牛奶: 1L， 开菲尔酸奶粉: 1g， 野生无糖蓝莓果酱: 3勺， 蜂蜜: 2勺， 新鲜蓝莓:
步骤
1先把用具用开水烫一分钟，清洁双手，避免染菌。
2准备一个酸奶机。先倒入一半的牛奶，将酸奶发酵粉缓缓倒入，不断地搅拌，避免粘在壁上。然后将牛奶全部倒入。
3耐心的等待九小时。可以根据自己的喜好增减时间。根据反复试验，发现在八小时就停止，酸奶不怎么成型，而且不够酸。
4放入冰箱冷却，这样酸奶更容易凝固，而且风味更佳。
5吃的时候加入蓝莓酱和冰糖
6搅拌均匀后就大功告成啦。
小技巧
我在制作的时候没有加糖，口味或许会差些，但是离开酸奶又需要减肥的美眉就忍耐一下啦。酸奶制作成功了以后加水果，蜂蜜一样很赞的。
