百分百柠檬香饼干

原料

面粉: 250g, 柠檬: 2个, 酵母粉: 3g, 小苏打: 3g, 白糖: 1勺

步骤

1用刨子刨些柠檬屑

2取柠檬汁25克,与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀

3和好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用

4把面团擀成2mm厚面皮

5用饼干模均匀压出图形。用叉子在上面戳些孔

6烤箱预热190度,放在中层,烤10分钟即可


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