原料
鸡翅8: 个, 可乐1: 瓶, 姜3: 片, 老抽1: 勺, 盐适量: 克, 料酒1: 勺
步骤
1将鸡翅洗净,在鸡翅双面均划几刀,方便入味
2锅内加水,加入鸡翅,撇沫。
3把沫撇干净,然后把鸡翅捞出。将锅洗净,放入鸡翅,加入生姜片,一勺料酒,一勺老抽,最后加入可乐,没过鸡翅即可。
4盖上锅盖,开始煮,最后快收完汁的时候加入适量的盐。
5将汁全部收完,完成~
小技巧
我煮了8个鸡翅,买了一听百事可乐,可乐只需要没过鸡翅就可以了,不然会太甜。
鸡翅8: 个, 可乐1: 瓶, 姜3: 片, 老抽1: 勺, 盐适量: 克, 料酒1: 勺
1将鸡翅洗净,在鸡翅双面均划几刀,方便入味
2锅内加水,加入鸡翅,撇沫。
3把沫撇干净,然后把鸡翅捞出。将锅洗净,放入鸡翅,加入生姜片,一勺料酒,一勺老抽,最后加入可乐,没过鸡翅即可。
4盖上锅盖,开始煮,最后快收完汁的时候加入适量的盐。
5将汁全部收完,完成~
我煮了8个鸡翅,买了一听百事可乐,可乐只需要没过鸡翅就可以了,不然会太甜。