牛肉: 400克， 盐: 适量克， 料酒: 适量勺， 酱油: 适量勺， 花椒面: 适量， 子姜: 适量， 水红辣椒: 3个， 青椒: 5个， 泡辣椒: 3个， 泡姜: 适量
1先把牛肉切成一小条一小条的
2拌上料酒
3热锅冷油（清油）
4然后炒牛肉，加上适量的盐
5牛肉炒熟后，加上其他配料再炒一炒，就OK了
6大功告成