兔子: 半只， 仔姜: 半斤， 小米椒: 500克， 小青椒: 300克， 蒜: 适量， 老姜: 适量， 花椒: 适量， 豆瓣酱: 一勺， 油: 适量
1把兔子用料酒码一下
2把辣椒都切小块 还有仔姜 老姜 蒜 这些都切好 准备好
3放油 等锅热了就放花椒 花椒可以多放一点 放蒜 放老姜 炒香 然后放豆瓣酱 翻炒
4然后加人兔子 翻炒 等炒差不多了 就放小米椒 还有姜 然后在炒 最后放一点酱油 上颜色 也可以不放 根据自己喜欢 放调味料 起锅
5完成 味道很不错