面粉: 300克， 椒盐: ， 香油:
1面粉加水和成面团揉透揉匀，醒15分钟
2取一小块面团，把面团擀成5毫米厚的薄片，刷上香油
3把面片对折，再折过去，像叠被子
4擀开，再刷上香油
5把面片对折，再折过去
6依次折叠三次，再擀开，刷上香油，撒上椒盐
7再次折叠
8擀成圆饼
9平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖
1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了 2、若是放在电饼铛里烙，比较省事