混合海鲜: 250克， 红甜椒: 半只， 绿甜椒: 半只， 紫洋葱: 半只， 绿咖喱: 2勺， 椰浆: 1勺， 鱼露: 少许， 米饭: 1大碗， 盐/糖: 适量， 油: 1勺， 料酒: 适量
1红甜椒、绿甜椒和紫洋葱切丝，然后洗净沥干水分
2混合海鲜(三文鱼、龙利鱼、虾仁、鱿鱼圈、青口、扇贝）放少许料酒和盐腌制10分钟，然后倒掉腌制出来的水（海鲜也可以按照你喜欢的放）
3锅中油热时，放入混合海鲜翻炒变色
4放入红绿甜椒丝和紫洋葱丝翻炒片刻
5放入绿咖喱、椰浆、鱼露和糖调味
6最后加入米饭翻炒均匀，盛盘开吃