超级方便的咖喱鸡‘一人份’

原料

土豆: 1个, 胡萝卜: 1/4根, 洋葱: 少许, 苹果: 少许, 鸡: 1/4只, 淀粉: 适量, 姜: 2片, 蒜: 1瓣, 水: 1大碗, 咖喱块: 1小块, 盐: 少许, 油: 少许

步骤

1煮饭!

2腌制:盐,酱油少许→搅拌→淀粉少许

3将所有材料准备好。#不喜欢吃熟苹果的,可以把苹果切得碎碎的,最后是吃不出来的。苹果里的果酸可以增加咖喱的香甜味的!!咖喱会好吃很多,营养加分!!

4咖喱块只需要1/6

5底部有分界线,很方便

6热锅,放油,加入姜和蒜。 (小火?)稍微煸香,以去除鸡的味道。

7(小火?)放入腌制好的鸡肉,煎一下,直到鸡肉表面变色。

8(中火?)放入胡萝卜,一起翻炒。#胡萝卜因为不容易熟软,而且要有油才能产生维生素之类的对身体好的东西

9(大火?)放入土豆,爆炒。

10加入一大碗水,盖过所有材料,喜欢吃酱汁比较稀的可以再放多点水呢!(大火?)煮沸后,捞起浮沫。 再调至(中火?)煮7分钟左右,#筷子可以插进土豆就可以了!

11放入咖喱块,完全溶解后,用小火炖煮至咖喱呈稠糊状。#无需添加盐、糖等其他调味料

12稠糊状的咖喱。#喜欢吃土豆的我,放了好多哈哈!!

13将煮好的咖喱浇在米饭?上即可!

14想吃多少咖喱就放多少,哈哈哈哈哈哈!

小技巧

可口的咖喱酱应稀稠适中。 若太稀,可多加热一会儿。 若太稠,可适当加水。 最重要是用心❤煮! ♚若人数增加,煮的时间和材料量都要相应增加!!


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