牛油果虾仁沙拉(一人食)

原料

仙虾: 6只, 牛油果(熟透): 半个, 圣女果: 8个, 黑胡椒: 适量, 白芝麻(熟): 适量, 橄榄油: 适量, 盐: 适量

步骤

1把牛油果对半切开,果肉用勺子挖出来,再切成小块,让入碗中备用,另一个可以和香蕉牛奶一起打成奶昔

2圣女果洗干净对半切开,放入碗中备用

3开始处理虾子啦,先把虾头切掉放一边(不要丢!)拨壳去虾线,让入盘中备用

4爆炒虾头,爆出虾油后放入虾肉,快炒几下放盐放黑胡椒,翻炒几下起锅。

5最后盛出,表面撒点熟芝麻,也可以再撒点黑胡椒,收工~


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