原料

木耳: 一把， 蒜: 两瓣， 干辣椒: 三四个， 味极鲜酱油: 适量， 白砂糖: 适量

步骤

1抓一把木耳，泡发，然后洗净，撕成适合大小；

2冷水下锅，将干辣椒剪碎放入锅中，大火煮；

3煮木耳同时，将蒜切成蒜末（不喜或怕麻烦可以不做），待水开后，将木耳捞出沥干在碗里；

4加入蒜末，适量味极鲜酱油，均匀撒上些许白砂糖（颗粒状分散，不需太多），少量麻油，拌匀；

5可以放冰箱凉吃，也可以热吃，开动吧！