原料
鸡蛋: 2个， 芹菜: 2根（可调整）， 米饭: 1大碗， 葱花: 适量， 培根: 4片， 盐: 适量， 鸡粉: 2勺， 生抽: 一点点， 食用油: 适量
步骤
1芹菜切成丁，鸡蛋打成蛋液，培根切成小块，葱花切好备用
2不粘锅烧热，放入食用
3下葱花煸香，放入培根煎炒至稍稍变色时，放入芹菜，一起炒至半熟后取出备用
4利用锅里的余油，放入米饭，翻炒至饭粒尽量分散
5将蛋液均匀倒在米饭上，一起翻炒至鸡蛋和米饭都不再粘稠
6将芹菜培根倒回锅里，加盐和生抽一起炒熟
7加入鸡粉，炒匀出锅
小技巧
培根在煎炒过程中还会出油，从健康角度出发，建议食用油尽量少放
