原料

排骨: 约500克， 南瓜: 约700克， 肉蔻: 1个， 姜: 3片， 葱白: 一节， 盐，味达美酱油: 适量

步骤

1排骨，肉蔻，葱，姜一股脑放进砂锅，加适量水。我喜欢喝这个汤，微甜，特好喝，所以我加了不少水。不喜欢喝汤的少加点水。

2大火烧开，转小火。用小勺把浮沫撇去。盖上盖，继续小火炖煮约40分钟。

3在这个40分钟炖煮时间里，处理老南瓜，去籽去皮切块。

440分钟后，汤色有些发白了，加入老南瓜。继续小火炖20分钟至南瓜软烂，加适量的盐和味达美酱油调味，关火。

5南瓜香甜软糯，混合着肉香，入口即化，好吃极了。