西柚: 1只， 冰糖: 100g， 水: 适量， 蜂蜜: 50g
1柚子皮切丝
2柚子皮汆盐水2次，去苦涩味
3柚子肉肉掰出来
4肉肉和皮放一起，加冰糖，水量盖过即可，大火烧开后小火炖一个小时
5稍冷却后加入蜂蜜搅拌，然后就。。。完成啦！ 放冰箱冷藏就可以啦^_^
皮尽量切薄点，白色部分会有点苦味，不过润肺是极好的。