原料

鸡蛋: 1个， 鸡肝: 10g， 番茄丁: 20g， 山药泥: 50g

步骤

1山药蒸熟压泥

2鸡肝浸泡半小时，水中放入一片姜。冷水入锅焯熟后压成泥。

3番茄切成小丁

4鸡蛋打匀，放入所有材料，搅拌均匀

5放入平底锅中煎熟