原料

糯米: 300g， 水发冬菇（浸泡好干冬菇）: 100g， 洋葱: 半只， 青豆仁: 50g， 玉米粒: 50g， 红罗卜粒: 50g， 鸡汁: 1茶匙， 五香粉: 1茶匙， 生抽: 1汤匙， 砂糖: 1茶匙， 盐: 1茶匙

步骤

1备好各种所需食材；

2糯米洗净略浸泡一会儿，然后放少许水上蒸锅蒸熟放凉备用；

3各种菜蔬改刀切粒；

4热锅下油（可稍多放些），按照顺序把洋葱、冬菇、红萝卜、青豆和玉米落入炒炒，并加入五香粉、鸡汁、生盐、砂糖等调料炒拌均匀；

5将熟的糯米饭倒入并洒上生抽后搅拌均匀，这时候需要少许耐性和力气将粘粑粑的糯米饭边炒边拌散拌均匀；

6炒好的糯米饭，装碗开吃。