紫薯泥（蒸熟的）: 300克， 白砂糖: 50克， 米粉: 100克， 玉米淀粉: 40克， 牛奶: 80克
1紫薯去皮上锅蒸熟，捣成泥，趁热加入白糖搅拌至白糖融化
2等紫薯泥温度稍微冷却后加入玉米淀粉和米粉
3加入适量牛奶，牛奶不要一次性加入，看面团的干湿程度，活好软硬适中的面团后包上红豆沙馅料
4用牙签做出小南瓜的造型，也可以做其他的，看个人喜好，冷水上锅，水开后计时8分钟，打开锅盖开始吃吧，趁热吃才好吃哦！
1.配方里给出的量只是参考，和面的时候牛奶要分次加入，面团的软硬程度需要自己掌控 2.喜欢颜色浅点的可以减少紫薯泥的用量，其他用量也需要调整 3.米粉不粘，小朋友都可以吃，不用担心不好消化，喜欢粘口感的米粉也可以换成糯米粉