姜汁燕麦薄片饼干

原料

黄油: 120g, 糖: 150g, 枫糖浆: 120g, 即溶燕麦片: 60g, 面粉: 120g, 小豆蔻研碎: 1茶匙, 生姜茸: 1.5茶匙, 柠檬皮细丝: 0.5茶匙, 小苏打: 1/4茶匙, 泡打粉: 1/4茶匙, 奶油香草香精: 3滴

步骤

1.    在锅中小火将黄油融化

2.    加入糖和枫糖浆,加三调羹水,搅拌融化,离火稍凉

3.    将所有其他配料加入拌匀,静置10分钟

4.    烤盘铺好纸,用茶匙舀面糊排列纸上,间距三厘米

5.    烤箱预热至180度,烤约10-15分钟至呈金黄色

6.    烤成后,待烤盘凉透再取出

小技巧

1.  茶匙小,调羹大,别弄错罗 2.  保存时须每片之间垫上纸衬,否则容易互相粘连


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