盒豆腐: 半块， 猪肉馅: 大概半斤， 白菜叶: 七片， 木耳: 几朵， 沙姜: 小半个， 料酒: 两勺， 大葱白: 一个， 糖: 两勺， 盐: 少许， 低盐酱油: 三勺， 耗油: 少许， 腐乳汁: 少许
1做馅 葱白木耳沙姜（普通的姜也行 只是沙姜独特的味道和肉更配）切碎 先切葱白切好了放在一会儿要和馅的碗里放低盐酱油泡一下，然后开始切木耳沙姜。 然后把肉 木耳 沙姜放到和馅的碗里，放淀粉 盐 料酒 糖 耗油 和少少许孜然或者五香粉搅拌（我不喜欢吃味精 喜欢可以加），搅拌到碗壁上不沾葱白了就行
2切盒豆腐 随便切切成长条的就行
3烧水把白菜叶烫一烫软 半分钟到一分钟的样子吧
4然后用菜叶子把肉馅与盒豆腐卷起来 摆好盘，烧开水蒸十五到二十分钟
5因为个人口味 我不怎么吃咸 所以盐下的少 而白菜又占味儿 做出来的有些淡了 加了少许腐乳汁 没想到意外的不错
盐可以略微下重一些 如果最后淡了 不建议加酱油盐等 可以加火锅料腐乳汁等