米饭: 碗， 土豆: 个， 香菜: 根， 小葱: 根， 尖椒: 个， 洋葱: ， 金针菇: ， 茄子: ， 白菜叶: ， 猪肉沫: ， 豆瓣酱: ， 香其酱:
1猪肉沫香葱爆锅，肉末变色加入香其酱和豆瓣酱，再放入青椒添适量温水，水开出锅
2土豆切块，茄子去皮切条，金针菇洗净，上锅蒸，十五分钟后金针菇和茄子用清水冲洗一下（因为和土豆一起蒸的会有些淀粉粘粘的），土豆盛出来放在碗里用勺子压碎。
3自己喜欢的各种青菜切碎，按个人口味各种添加
4开饭