梨: 2个， 红酒: 750ml， 冰糖: 适量， 柠檬: 两片
1盖章，有了私房的味道
2梨子洗净削皮
3对切，去核去蒂，加入黄冰糖，倒入红酒，淹没梨块。大火煮开，再小火炖10分钟。冷却，密封罐冷藏存放4、5个小时。
4煮过的红酒，滴入几滴柠檬汁，酸甜酸甜。
5雪梨切片，煎几片熏腊肉，搭配着，晚餐搞定
梨子不要煮过了，影响脆度