原料
燕麦饭: 60克, 白米: 140克, 大头菜(切粒): 3片, 肉碎: 200克, 粟米粒: 1罐, 水: 适量, 生抽: 1汤匙, 盐: 1/2茶匙, 糖: 1汤匙
步骤
1用生抽、盐、糖将肉碎略腌,备用
2将水煮滚后,放入燕麦饭及白米转细火煮45 分钟
3最后下大头菜粒、肉碎、粟米粒搅匀煮熟即可
小技巧
除大头菜外,可以改用一些家中常备的食料,例如榨菜或豆豉鲮鱼 分量:4-6
燕麦饭: 60克, 白米: 140克, 大头菜(切粒): 3片, 肉碎: 200克, 粟米粒: 1罐, 水: 适量, 生抽: 1汤匙, 盐: 1/2茶匙, 糖: 1汤匙
1用生抽、盐、糖将肉碎略腌,备用
2将水煮滚后,放入燕麦饭及白米转细火煮45 分钟
3最后下大头菜粒、肉碎、粟米粒搅匀煮熟即可
除大头菜外,可以改用一些家中常备的食料,例如榨菜或豆豉鲮鱼 分量:4-6