蒜片: 2瓣， 酱青: 1茶匙， 番薯叶: 一把，两人的分量
1蒜片拍扁，热水烧好，这两个准备在旁边。 热锅冷油，烧好以后，爆香蒜片。
2下番薯叶，不要炒！会老！会黄！ 立刻加热水！喜欢吃软的就多放点水，因为水要煮干的， 加了热水，加点糖。
3用锅铲扒拉一下，等稍微软一点以后，加酱青。 再扒拉几下，等水都煮干，就可以起锅了。