泡发花胶

原料

花胶: 多少都了, 葱,姜: 大量, 黄酒: 一整瓶,再多也可以

步骤

1准备一个蒸锅,大量葱姜铺底,花胶直接从袋中取出隔水蒸1个小时~

2蒸好取出后冷水冲洗干净,然后冷水泡12小时。

3锅里放少量水烧开,倒入整瓶黄酒,滚后关火,花胶烫一烫捞起~

4冷水冲干净后分装小袋冷冻~随吃随取超级方便!

小技巧

这个方法花胶泡发好后会有葱姜的清香味 鸡汤和花胶是绝配哦!


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