毛豆: 250g， 西红柿: 1个， 白玉菇: 一小把
1毛豆剥好洗净，备用！ 最好是买毛豆回来自己剥，因为菜市场里的人通常都会把老了的毛豆剥出来卖，所以不要偷懒哦！
2西红柿切丁！
3白玉菇洗净切小段！
4少许蒜末！
5起油锅，油热后下毛豆和蒜末翻炒！
6炒至毛豆微熟时下番茄丁，翻炒！
7随即放入白玉菇翻炒！
8翻炒片刻后加入少许热水，水煮开后加适量盐，一小撮白糖带出鲜味，即可！
9装盘！