油泼面

原料

面粉: 两平杯, 一个鸡蛋: 克, 盐: 少许, 碱: 少许, 水: 补充至140毫升, 红干辣椒: 看你喜欢, 葱丝姜丝: 少许, 味极鲜: 25ML, 必须水塔陈醋: 10ML, 黄瓜: 一根切丝, 油:

步骤

1做面条,我用面条机,两平杯面,鸡蛋水溶液加盐碱140ML,倒入面条机自动出面,面条类型自己喜欢

2黄瓜切丝,铺在盘子上,放上面条,放上姜丝葱丝,辣椒

3醋和味极鲜倒在面条葱丝上

4辣椒放在最上层

5油烧开,烧至轻微冒烟,淋在辣椒,葱姜丝上,香气立马扑鼻而来

6忘记放辣椒了,大家不要忘记哦

小技巧

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