韭菜花: 适量克， 瘦肉丝: 适量克， 生抽酱油: 适量， 盐: 适量克， 淀粉: 一小勺， 排骨酱: 适量， 料酒: 适量
1韭菜花切小段
2五花肉切丝
3用盐，生粉，料酒适量抓匀肉丝
4锅内适量菜籽油，烧纸冒烟（去除生油味）
5放入肉丝翻炒片刻
6加入韭菜花继续翻炒片刻
7适量排骨酱，翻炒均匀，加点水盖下锅盖
8两分钟左右出锅装盘
9开吃喽
油可以少放点哦，炒肉丝的时候会出油噢
