鸡胸肉/鸡腿肉: ， 酸奶: ， 生抽: ， 盐: ， 料酒: ， 生姜粉: ， 蜂蜜: ， 黄瓜: ， 美乃滋:
1鸡胸肉洗净后横剖开，划几道口子，再用刀背敲几下（或用擀面杖敲），加生姜粉和30ml酸奶腌20分钟
2生抽、盐、料酒、蜂蜜混合，加进鸡肉，冷藏腌40分钟
3锅用大火烧热后倒少许油，转文火，放进鸡肉，煎到变色后再翻面煎（用鸡腿肉的先煎油皮的一面~）
4黄瓜洗净后切片，撒少许盐，最后把米饭、鸡肉、黄瓜（或者其他配菜）组合起来，挤上美乃滋（或浇汁）