金枪鱼罐头: 1罐， 鸡蛋: 1个， 洋葱: 半个， 面包粉: 适量， 日式青芥末: 少许， 蛋黄酱: 少许
1金枪鱼滗干水
2拌入鸡蛋和切碎的洋葱
3加入适量面包粉，搅匀成泥
4锅内放少许油，把上一步中原料泥揉成团，放入锅内，小火煎
5一面煎定型后（约3min），翻面煎（约2min）
6青芥末和蛋黄酱各少许，抹在鱼排上食用