鸡腿: 5个， 洋葱: 1个， 土豆: 1个， 大蒜: 3瓣， 大料: 2朵， 鸡蛋: 2个， 生抽: 3大勺， 老抽: 2大勺， 白胡椒粉: 少许， 盐: 少许
1土豆切丁
2洋葱切片
3姜蒜切片
4锅中倒油，爆香蒜片大料姜
5下洋葱，煸炒出香味
6倒入土豆继续翻炒
7加入煮过去血水的鸡腿肉
8加调料：生抽、老抽、蒸鱼豉油
9翻炒均匀
10加入之前煮鸡腿的鸡汤，沫过所有材料
11把鸡腿骨头也放进去一起炖
12水开之后放入少许白胡椒粉
13盖上盖子，保持开锅状态，一个半小时左右
141个半小时后，打入2个鸡蛋
15淋入蛋液后，开一分钟左右就可以关火啦