肥牛卷: 克， 菜花: 个， 胡萝卜: ， 海苔: ， 老抽: ， 味淋: ， 淀粉: ， 盐: ， 水: ， 调味香松: ， 米饭（中午焖好）:
11.胡萝卜切片，菜花拆开过备用；
22.烧一锅开水，等待水来间隙，老抽、味淋、盐（少量）加淀粉和水混合搅拌成调味料备用；
33.水开后菜花过热水抄一下，和胡萝卜一起放入炒锅炒熟盛出备用；
44.肥牛卷在热水里过一下水，略变色后盛出，滤干水后放入炒锅加入调味料中火翻炒1分钟左右盛出；
55.米饭盛出，先覆盖肥牛卷，再覆盖胡萝卜、菜花，最后加入海苔和调味香松点缀一下?