原料

鹰嘴豆，椒盐，盐，油:

步骤

1鹰嘴豆放冷水中浸泡3小时左右，剥皮，去皮烤制吃起来口感更硬一些，带皮烤制口感比较酥脆

2根据鹰嘴豆的量放入适量的油拌匀

3撒入适量盐拌匀

4撒上黑胡椒或者椒盐拌匀

5190度上下管烤箱预热5分钟后，放入烤箱烤制15分钟左右即可!

小技巧

去皮后的鹰嘴豆更加金黄色，烤制完会特别硬一些，很香！适合牙口比较好一点的.