原料

排骨: 6个， 烧烤酱: 3茶匙， 番茄酱: 3茶匙， 蜂蜜: 1茶匙， 辣椒粉: 适量， 大蒜: 四瓣， 姜: 四片， 胡椒粉: 适量， 土豆: 一个， 干辣椒: 适量， 盐: 半勺

步骤

1把烧烤酱、盐、蜂蜜、和番茄酱温水或开，排骨一个一个放进去蘸上酱料。盐最好少放，因为本身酱料就很咸。然后放冰箱冷冻一夜

2第二天该烤了～烤箱先预热200度（395华氏度），预热过程中，土豆切六片（最好切厚点），干辣椒切碎，大蒜和姜切成沫备用。预热后，土豆片蘸上油摆放整齐在烤盘上（这一步主要是怕烤好后，土豆片粘在烤盘上），撒上椒盐，一片放一个排骨。姜蒜沫分两次用，先撒一次在排骨上。就可以放进烤箱烤啦

3温度还是200度，先烤25分钟。25分钟后，拿出来再蘸一遍刚刚剩下的蘸料在排骨上，再撒一遍姜蒜沫，撒上切好的干辣椒，最后再撒点胡椒粉。再放进烤箱烤15分钟即可