天然酵种土豆培根咸马芬

原料

天然酵种: 150克, 高粉: 74克, 鸡蛋: 1个, 奶粉: 12克, 植物油: 33克, 糖: 5克, 香料海盐: 3克, 干罗勒: 1克, 芝士粉: 9克, 小苏打: 1小勺, 土豆丝: 74克, 培根: 60克, 油: 适量

步骤

1土豆刨丝,培根切丁,热油锅,下培根丁爆香,放土豆丝炒软,放凉备用

2所以材料搅拌均匀,常温放置6小时,至2倍大

3用勺子舀面糊入模具,7分满

4190度,30分左右

小技巧

原方未加小苏打,做出来会略酸,不介意的可以不加。 没有香料海盐就用普通盐,减1克即可。


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