桑葚: 600克, 白糖: 200克, 白醋: 30克
1新鲜的紫桑葚洗净。
2倒入不锈钢盆中,用勺子将其压碎出汁。
3加入白糖、白醋搅匀放置两个小时。
4大火熬至沸腾转小火至浓稠,其间要不停用勺子搅动以免糊了。
5关火后趁热装瓶倒置凉后入冰箱冷藏保存。
6成品。