桑葚酱

原料

桑葚: 150克, 白砂糖: 40克, 柠檬汁: 10克

步骤

1桑葚和白砂糖混合,戴手套把桑葚捻碎。充分和白砂糖混合!冷藏12小时,如果急的话,室温一小时!

2选取一个不粘锅,小火熬煮!

3熬煮到完全出水,煮开加入柠檬汁,不停的搅拌,把边上的挂下来!

4继续熬煮收汁,到粘稠,刮刀挂起来,不会轻易掉落!

5熬好趁热装进消好毒的瓶中,倒扣,放凉后进冰箱冷藏,可以保存几个月,熬的好的甚至于可以放一年多!


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