原料
李子: 个， 盐: 适量， 冰糖: 1:1， 柠檬汁: 适量
步骤
1清水泡，加少量盐
2如图说明
3同步骤二，李子记得带皮。冰箱冰了一晚上。
4第二天拿出，李子连同泡发的浆一起倒入锅中，大火熬开后转小火继续熬。
5记得加冰糖
6我还加了一点柠檬汁，新鲜柠檬挤出汁滴入。
7小火一直熬吧……?
8熬到天昏地暗，哈哈，其实也就四十分钟，主要我火开得很小，怕糊锅，慢工出细活嘛。
9一边熬一边加冰糖，我还一边尝，最后已经看到李子酱黏糊糊的啦，味道也是酸酸甜甜，炒鸡好吃?
小技巧
李子去核切块有点累，切了好久?但是弄好后味道非常不错，早餐蘸个面包，拌个沙拉真真是极好滴?
