韭黄: ， 猪耳: ， 芡汁=淀粉+水: ， 盐:
1韭黄清洗干净后切成段~热锅下油~翻炒至熟~下盐~装盘~
2干净的锅里下猪耳~翻炒至起小小的泡泡~勾芡~均匀裹上芡汁~装盘~
3韭黄+猪耳装盘在一起~
