排骨: 一块， 番茄: 4-5个， 芦笋: 一捆， 杏鲍菇: 两根， 冬瓜: 一片
1排骨整片凉水下锅 焯掉血沫 捞出将血水洗掉 切开
2西红柿用勺子去皮 切丁 冷锅冷油翻炒 加少许盐出汁 放到大锅里
3加水 把焯过的排骨加进锅里 放入切好的杏鲍菇 冬瓜 去皮的芦笋
4大火煮开转小火 大约炖30-40分钟 加盐调味 鸡精、少许白胡椒粉、醋