羽衣甘蓝: 200克， 红薯: 1个， 橄榄油: 2勺， 蜂蜜: 橄榄油的1/2， 烤核桃: 适量， 芒果: 适量， 罗勒碎: 适量， 海盐: 适量
1洗净羽衣甘蓝，沥干，可用厨房用纸吸干 再用锅加热不放油，烘一下。
2红薯切小块，喜欢吃软一点的，可以切大段。用刷子抹上椰子油。烤箱230度 20分钟。
3酱汁： 橄榄油+蜂蜜+罗勒碎 +大蒜酱（粉）家里没有大蒜粉的可以用新鲜大蒜榨汁，因为蜂蜜配大蒜赞爆啦！！
4将烤好的地瓜 和 羽衣甘蓝加入酱汁 配上溏心蛋（做法： 水开后，加入鸡蛋，5分钟后，放入冷水） 加入适量海盐和黑胡椒 还可以配上喜欢的水果和坚果
5实话说这个酱汁完全覆盖了羽衣甘蓝的青草味，连不爱吃沙拉的人都赞不绝口！