面条: 250g， 杏鲍菇: 薄片10片， 猪大骨汤带骨: 一大碗， 生姜: 5片， 盐: 酌情， 干小红辣椒: 4颗
1杏鲍菇切片，生姜切片，小红辣椒切段儿，备用
2锅里放水（1.5大碗），放入姜片，带大骨的骨汤（1大碗），中火煮至沸腾，盖盖子小火炖5分钟。
3加入面条，杏鲍菇，转中火，加盐，将面条煮熟。
4开锅，加切好的小红辣椒，香喷喷的面就做好啦！
1、千万不要放葱和蒜，要保持鲜味和纯味，葱和蒜太呛了~ 2、辣椒不喜欢的可以不加，我家小猪喜欢辣椒，所以放了，淡淡的辣味，感觉能提鲜~