虎皮辣椒 0

原料

青椒: 四个, 生抽: 四勺, 油: 少量, 猪肉: 少量, 葱姜: 少量, 清水: 小半碗

步骤

1辣椒洗净去蒂,拔掉辣椒子

2猪肉剁成肉糜,加入葱姜

3加入盐,酱油,料酒,油拌匀

4将肉用筷子塞入辣椒里

5锅内倒入油,烧热,将辣椒放进锅内煎黄

6煎到每一面都发黄,倒入酱油和清水,盖上锅盖蒙一下,汤汁收干

7当滴当,出锅啦?是不是很有食欲呀

小技巧

要挑这种肉厚的辣椒

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