吐司片: 2片， 芝士片: 1片， 火腿片: 2片， 番茄: 1个， 生菜: 3叶， 鸡蛋: 1个， 色拉酱: 适量
1准备好所有的食材，洗净生菜和番茄。
2取一片吐司片，用小刀挖出方形小洞。
3平底锅倒入少许油，放入挖好小洞的吐司片，等锅微微热后，敲入鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固一些了，撒上生菜茎。
4盖上刚刚挖出来的方形吐司，翻个面再煎一小会儿，关火取出。
5番茄切片，生菜叶切2厘米条。
6在取出的吐司片上涂上薄薄一层色拉酱。
7依次放上生菜叶，火腿片和番茄片。
8再放芝士片，番茄片，火腿片和生菜叶，涂上色拉酱后放上另一片吐司片。
9一切为两，放入盘中，微波炉高火加热1分钟，使芝士稍微融化一些，这样口感更好，芝士火腿三明治就做好了的。