拉面: 一捆， 蒜头: 半个， 胡萝卜: 半个， 葱: 一条， 猪肉: 三小片， 芝麻油: 一汤勺， 酱油: 一汤勺， 醋: 两汤勺
1面滚熟，捞起来直接放冷水冷却。（这个做法，会让面更有弹性）
2萝卜，蒜头，葱切碎。（要洗干净哟）
3猪肉炒熟切碎。（冷的也无所谓，我的猪肉是昨晚炒剩的）
4摆盘后，芝麻油，酱油，醋依次倒入。
个人口味不同，配料比例可以随意选择。我个人比较喜欢辣，所以有时会倒入辣椒油。