扇贝: 6个， 粉丝: 1碗， 蒜蓉: 半碗， 葱，香菜，芹菜: 适量（切碎）， 生抽: 适量， 花生油: 适量， 姜碎: 3片（切碎）
1扇贝洗干净，去肚子，挖出来，放好。
2粉丝用开水烫软，放在扇贝上，摆上扇贝肉。
3姜蒜碎放在扇贝上面，摆在盘子上，晒点盐和鸡精，花生油。
4放在锅里等水开了，把扇贝粉丝放在锅上面。蒸8分钟。
5倒点生抽在扇贝上面，再蒸1分钟，晒上葱碎变绿色了就好了，热点熟油上去，这真的搞定。