五花肉: 500克， 洋葱: 一个， 青椒: 一个， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量， 白酒: 一勺， 糖: 少量
1将五花肉去皮切薄片，加入一小勺油和适量的盐加白酒腌制15分钟入味
2洋葱切丝（切洋葱时注意辣到眼睛哦） 青椒也切丝备用
3锅中放油，等油热加入五花肉爆炒，快断生加入少量生抽再炒一下盛出
4锅里继续放油加盐，倒入洋葱和青椒翻炒，加少量的糖，炒到快熟时加入五花肉 和适量的酱油翻炒出锅
用白酒腌肉能让肉保持鲜味
