原料

方便面一包，豆芽，红萝卜，鸡蛋，葱花:

步骤

11.小炒鸡蛋，不要炒过，盛出。

22.热油，葱姜蒜爆香，入豆芽、红萝卜翻炒，加少许盐。

33.加少许开水，放面饼，盖盖闷5分钟，小火收汁。

44.放入炒好的鸡蛋，拌匀，盛出，洒葱花。